每日观察!秋葵炖瘦肉汤怎样煲?

秋葵炖瘦肉汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，可以补充身体所需的蛋白质和多种维生素。以下是制作秋葵炖瘦肉汤的步骤：

(资料图片仅供参考)

所需材料：

- 瘦猪肉或鸡肉：300克

- 秋葵：10个

- 红枣：5个

- 姜片：适量

- 清水：1500毫升

- 盐、味精适量

制作步骤：

1. 猪肉或鸡肉切成小块，放入锅中焯水至断生，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 秋葵去蒂部，留一些嫩叶，冲洗干净备用。

3. 取一锅清水，将肉块、姜和红枣放入，大火煮沸后转小火煮1个小时，然后加入秋葵，继续煮10分钟左右。

4. 最后加盐和味精调味，即可关火盛出食用。

1. 煮的时间越长，口感会越鲜美。

2. 选用绿色健康的秋葵，口感更加鲜嫩。

3. 在煮肉的时候，可以用冷水先将肉块放入锅中烧开，这样更加有助于去除杂质和血水。